Hachoir réfrigéré DADAUX Zircon

Description :

"Optez pour la qualité du hachoir réfrigéré Dadaux Zircon

La réputation de Dadaux dans le monde de la boucherie n'est plus à faire. Grâce à ses appareils de qualité, fabriqués en France, Dadaux offre une qualité irréprochable pour votre travail de boucher charcutier. Il en va de même pour leur hachoir réfrigéré Zircon, disponible avec ou sans reconstitueur de steak.

Entièrement fabriqué en acier 18/10, dans leur usine française, le hachoir réfrigéré Zircon offre une réfrigération par compresseur hermétique en froid statique, une régulation par thermostat électronique à affichage garantissant la fraîcheur de coupe et de hachage de votre viande.

Le <strong" style="box-sizing: border-box;">hachoir Zircon dispose d'un diamètre de sortie de 82mm système Unger, couteau à lamelles interchangeables. Le corps est usiné dans la masse et démontable pour un nettoyage optimal et facilité. Ce <strong" style="box-sizing: border-box;">hachoir réfrigéré garantie un débit théorique de 300kg/h grâce à son moteur 1.5CV. L'alimentation est de base triphasée, mais elle peut être monophasée en option sur demande.</strong"></strong">

Le <strong" style="box-sizing: border-box;">hachoir réfrigéré Dadaux Zircon possède en option un reconstiteur doté de 5 calibres automatiques: 90 -110 - 130 -150 ou 170gr tout en laissant la possibilité d'obtenir de la viande en vrac sans le démonter, en ouvrant simplement la porte en plexiglas montée sur glissières.</strong">

Caractéristiques techniques :

• Tension : Tri 400v ou Mono 230v ( option )
• Moteur 1.5cv ( 1.1 kw )
• Double coupe Diamètre de sortie : 82 mm
• Débit théorique : 300Kg/h Avec ou sans reconstitueur
• Gaz : R 134 a
• Reconstitueur 5 calibres automatiques 90-110-130-150-170 grammes
• Couteau à lamelles interchangeables