Rôtissoire ROTISOL Master clean

Vous en aviez rêvé....Rotisol l'a inventée !

Votre personnel va adorer le nettoyage automatique et vous aussi.

+d e 300 heures de main d'œuvre en moins chaque année.

Ce gain économique important, sa faible consommation d'eau et sa puissance énergétique contrôlée réduiront considérablement vos factures comparativement à d'autres produits concurrentiels.

Ergonomiques, les Master-Clean ont été pensées pour s'intégrer dans vos rayons grâce à leur faible encombrement<strong> en maximisant des capacités optimales de cuissons diverses.

Rôtissoire tout inox à air pulsé entièrement calorifugée avec de la laine de roche

1 porte vitrée (K .KLASS anti-brûlure) avec double vitrage (paroi froide) sérigraphiée ‘’ROTISSERIE’’

2 éclairages halogènes protégés par vitrocéramique

Programmation et visualisation par écran tactile 5 pouces ‘’TOUCH CONTROL’’

Affichage des programmes de cuisson (temps et température)

Alarme de fin de cuisson puis arrêt automatique et passage en maintien à température 63°C

Programme de lavage automatique avec 3 cycles (consommation 30 litres) : Vapeur (ramollissement des graisses), Détergent (lavage), Produit de rinçage (anti-calcaire).

Cuve profonde de 100 mm pour cuisson de pommes de terre, inclinaison facilitant l’évacuation des jus de cuisson vers un bac à graisse mobile

Vidange automatique des eaux usées par une électrovanne électromécanique

Equipée de balancelles universelles (petites et grosses pièces)

Equipée de son meuble support technique