Broche Kebab - Doner Grill - gaz

Gaz

Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

Fonctionnement au Gaz Naturel ou au Propane/Butane

Chauffage par doubles radiants haut rendement commandés séparément

Bloc de chauffage mobile permettant d’optimiser la cuisson de la viande en toute sécurité

Tiroir de récupération du jus de cuisson amovible

Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire

(1 tour par minute)

Moteur protégé de la chaleur résiduelle et de toute infiltration de jus de cuisson

Le système de montage permet d’éviter au moteur de supporter le poids de la viande ou les à-coups de l’utilisateur.

Sécurité par thermocouple selon normes CE

Résistance électrique sous bac permettant de maintenir la viande coupée à température de service

Capacité (kg) : 90

Puissance (kW) : 13

Poids (kg) : 33

Dim. (mm) L x P x H : 1070 x 530 x 650